酱鸡胗怎么做最好吃？酱鸡胗怎么做最好吃？酱鸡胗“关于鸡胗，不管是酱卤，还是辣炒，我都是非标喜欢，小炒的脆爽，酱卤软烂，卤味店里卖的鸡胗总是有点硬，不太合我的胃口，可是每次妈妈做的却总是软烂不回缩，讨教了方法，如今也可以自己做了，原来这一切的...
鸡爪怎么煮才会更好吃？鸡爪怎么煮才会更好吃？做鸡爪的时候，鸡爪要先把脚趾剪掉。锅里烧开水，放入鸡爪抄一下，同时放入料酒和姜去腥味儿。超五分钟左右，捞出，用水洗净控水。另起锅烧开水，加入卤鸡爪调料，花椒，大料，八角，桂皮，香叶,丁香13香。精...
炒鸡胗（炒菌肝）的家常做法？辣炒鸡胗怎样做好吃？炒鸡胗（炒菌肝）的家常做法？1鸡胗清洗干净，切薄片，加少量料酒、胡椒粉、生抽腌10分钟左右。2芹菜摘掉老叶，洗净，切长段备用。3姜、蒜洗净切片，小米辣切小圈备用。4锅内放适量植物油，烧热后下花...
照烧鸡腿饭怎么做？照烧鸡腿饭怎么做？1.将鸡腿去掉骨头，将料酒、老抽和白糖混合成汁。2.将鸡腿用葱、姜料、酒搅拌好，腌制10分钟，锅中放入少许油，放入鸡腿煎至表皮金黄色。3.下入酱汁和葱姜末，加适量的水，煮至浓稠时，放入蜂蜜起锅即可。香喷喷...
请教红烧鸡翅的做法是什么？红烧鸡翅的做法？请教红烧鸡翅的做法是什么？鸡翅最好是翅中，洗干净，用水焯一下去掉血水。准备调味料，姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角、蒜。先炒白糖。油锅内放入两勺白糖，炒至白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，...
泡椒田鸡怎么做才好吃？四川特色美食—泡椒田鸡的做法与步骤？泡椒田鸡怎么做才好吃？建议可以去培训学校学习一下，有专业的小吃培训班，学员可进行实地考察品尝，满意后签约，学员全程亲手独立操作，学习材料充裕，餐饮培训器材齐全，力求在舒适的大环境下，...
素鸡最好的吃法？素鸡最好的吃法？你好，推荐一个好吃又营养的做法——耗油木耳烧素鸡。用料：木耳10小朵，素鸡300克，洋葱1个，耗油2勺，美味鲜3勺，生抽1勺，冰糖3克，葱姜蒜辣椒适量。步骤一：素鸡切片，洋葱切块，木耳泡发。步骤二：锅里多放点...
鸡公煲怎样做才好吃？鸡公煲怎样做才好吃？1.鸡翅和鸡腿剁块，两勺料酒，两勺生抽，少许白胡椒粉，搅拌在一起拌匀2.锅里加油，将鸡肉倒进去，煎至两面金黄捞出备用3.锅里倒油，放葱姜蒜，花椒，干辣椒（这个依据个人口味），一勺豆瓣酱，炒匀之后倒入煎...
板栗鸡做法？板栗鸡做法？您好，我是王小胖啊，很高兴为您解答。1.鸡肉剁成小块、生姜切片、八角桂皮洗净备用。2.板栗洗净，用剪刀给它们开个小口，放入烤箱180°烤3-5分钟(或者微波炉高火2-3分钟)，就可以轻松剥掉板栗皮。3.锅中放入...
鸡腿肉的16种做法？鸡腿肉的16种做法？我来回答我怎么做的，鸡腿肉去骨，整片用刀背剁剁，让它松软好入底味，然后用海鲜酱油，少量老抽，蚝油，一点白糖，一点淀粉，加淀粉鸡肉会更嫩，腌制30分钟，时间充裕的话放冰箱腌一晚上也更好，电饼档刷油，把鸡...
