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苦荞面粉的做法大全？苦荞面粉的做法大全？我来回答如何用苦荞面粉制作很好吃的手工面主料：苦荞麦面粉200克，小麦面粉100克，卤蛋一个、水100克，盐2克。配料：绿豆芽150克，米醋2勺，生抽2勺，白糖1勺，盐1勺，鸡精1勺，香油2勺，香菜和...
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什么是澄粉，它和面粉有区别吗？什么是澄粉，它和面粉有区别吗？导读澄粉就是生的小麦淀粉，也可以叫生粉、澄面。小麦富含碳水化合物(主要是淀粉)，其次是蛋白质、多种维生素和矿物质、膳食纤维素等。以小麦为原料可制成全麦面粉、面粉和澄粉等小麦制品。其...
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