如何做干拌面？如何做干拌面？漳州干拌面以猪蹄肉和花生酱为主料，又称猪蹄拌面，但猪蹄并非必须。干拌面店家多有自己的花生酱配方（水和油的用量，其他香料等等），基底仍为碱面。同样食客可以根据自己的喜好加上各种卤味辅料。因为花生酱的原因，干拌面的果...
鸡肉哨子面的做法是怎样的？鸡汤面是怎样做的？鸡肉哨子面的做法是怎样的？面条是很多人都喜欢吃的一道美食，特别是在寒冷的冬天，如果早上吃一碗能符合口味热气腾腾的面条，会让你整个人都感到舒心暖和，一碗面条好不好吃，其实最重要的还是要看臊子，臊子做...
手工面的做法是怎样的？手工面的做法是怎样的？面条要想好吃，必须从最基本的和面下功夫！做面条要想好吃，有嚼劲，我告诉你你个办法！首先和面时先用温水加入少量的食用盐和少量的食用油。这样和面还是不够的！要过一会和一次面，尽量多和几次！这样做出来的...
鲜面条加工技术？鲜面条加工技术？鲜面条的加工方法：用压面机加工鲜面条，关键是要撑握好加水的比率，一般是一斤面粉加水150克，水中要加入2%左右的盐，盐的作用可以使面条更筋道。做法是：把加了盐的水加到面粉中，先用筷子搅拌到水和面基本均匀时，再...
鲜面条加工生意怎么样就是湿面条,每斤利润？鲜面条加工生意怎么样就是湿面条,每斤利润？每袋面粉现在一斤的价格在1.8元左右，能够做到鲜面条1斤半左右。这个是纯加水的！面条的价格也在1.8和两块钱之间！按照1块八毛钱算，大概一斤面粉能挣到9毛钱...
喜欢吃面条，但不喜欢擀面。谁有不用擀面的做法推荐吗？喜欢吃面条，但不喜欢擀面。谁有不用擀面的做法推荐吗？喜欢吃面条又不想手擀，肯定你是想手工自己做，要不你也不会问这问题？自己买挂面想怎么吃就怎么吃了，手工面口感好，有原味的感觉，能体会到麦香...
