做面条怎样和面？做面条怎样和面？面条起源于我国，历史悠久，是世界美食。在我国主要是北方人很喜爱，自己和面可以做出很多美食，对爱吃面食的人真是美味佳肴。面条和面是很有讲究的，它是面食美食的关键，是个技术活，我总结主要有以下几点必须掌握：1.面...
什么是“裤带面“？什么是“裤带面“？油泼面，其实是西安周边的最爱，取其豪爽，西府很少吃。biangbiang面，其实也叫裤带面，就是软扯面。一样的面条，有杨凌沾水面，有蒜蘸面，还有腊汁肉揪面片，还有哨子加油泼的二杆子面。一样的刀切面，在西府...
榨菜肉丝面的做法？榨菜肉丝面的做法？榨菜肉丝面的做法1、锅中下油，将蒜片煸香，下入肉丝，翻炒至变色2、下入榨菜和肉丝加生抽一起翻炒3、倒入开水，下面条，再次烧开，稍焖片刻，可加适量盐和鸡精，撒葱花，起锅麻辣肉丝面的做法1、肉丝用淀粉和酱油搅...
