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肉粽子的做法?肉粽子的做法?1、首先先把圆糯米泡到能用手碾碎,大概泡5小时左右,天气热记得中途换水。2、然后把800g的五花肉切块;咸蛋黄对半切开。3、在五花肉里放两勺老抽、两勺生抽、一勺耗油、小半勺糖、适量盐、香葱和姜丝抓匀。4、抓匀后放...
醪糟鸡蛋的做法?醪糟鸡蛋的做法?材料:糯米250g、酒曲适量、鸡蛋2个步骤:1、糯米用清水浸泡过夜,糯米蒸熟,把糯米放入一个无油的带盖容器,待糯米冷却到35C-40C,加入用清水调开的酒曲,拌匀。把糯米压到碗边,中间留一个圆孔,方便出酒。2...
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