炒的五花肉，猪皮特别硬、嚼不动？啥原因？炒的五花肉，猪皮特别硬、嚼不动？啥原因？你好，很高兴回答你这个问题。你可以尝试下面两个方式：1、焯水后适当延长炖煮时间，皮质就会软烂一点。2、五花肉放油锅炸一会后，放入凉水中静置十分钟，这样皮有虎皮状...
四川坨子肉怎么做？四川坨子肉怎么做？1.材料：五花肉500g、干腌菜60g、豆瓣酱适量、酱油三汤勺、生姜三片、葱花适量、鸡精适量、蜂蜜适量。2.买好的五花肉洗干净除第一道水后捞起，然后肉皮摸蜂蜜过油锅炸至金黄，然后在水煮十五到二分钟捞起。...
方块肉的家常做法？方肉最简单的家庭做法？方块肉怎么吃？卤方块肉的家常做法？过年炖方块肉的家常做法？方块肉的家常做法？材料 五花肉、香葱、姜、老抽、生抽、料酒、冰糖、八角、花椒、桂皮、丁香 做法 1、大块五花肉洗净，冷水下锅，加料酒煮沸...
徐州周记把子肉的做法？徐州把子肉卤菜正宗做法？徐州周记把子肉的做法？1.五花肉，切块腌制24小时，捞出晾干，上饴糖、酱色、深桔红色捞出待用。2.汤锅内添上黄豆芽白汁及高汤，将佐料放入布袋中投入汤锅内，放干红椒、葱段、姜、精盐、味精、汤烧沸，...
周至粉蒸肉米饭的做法？焖米饭时加点五花肉一起焖会好吃吗？加点盐味道会更香吗？西贝肉焖饭的做法？周至粉蒸肉米饭的做法？1.猪肉淘洗干净,切片切条都可以,尽量切的薄一点,然后用蒸肉米粉拌一下,静置15分钟入味。2.大米淘洗干净,锅里烧水,水开后...
夹沙肉最正宗的做法？红薯夹沙肉的做法教程？夹沙肉最正宗的做法？将猪肉去毛，整理好后煮熟捞出，趁热在肉皮上抹上酱油和红糖上色。将糯米煮成糯米饭，炒锅中放适量猪油，烧到五成热。下糯米饭翻炒几分钟，放糖续炒几分钟待用。将猪肉切成夹片，肉皮向下排入...
烧肉醋的做法？做红烧肉什么时间放醋？烧肉醋的做法？主料：带皮五花肉1500克。配料：古越龙山花雕酒1瓶、大红浙醋200克、生姜片120克、小香葱100克、冰糖100克、生抽90克、南乳汁40克、食盐13克、八角6克、桂皮3克、香叶1克。步骤...
山东把子肉最正宗的做法？商业版济南把子肉正宗做法？山东把子肉最正宗的做法？第一步，选取肥瘦相间的猪肉1000克，2寸宽的大肉块，横着切成半寸厚的片，体量为1斤肉8片，共16块。第二步，把切好的肉块用蒲草捆好，焯水两遍。第三步，把砂罐子里先用...
青椒回锅肉是怎么做的？尖椒回锅肉怎么炒？青椒回锅肉怎么做？青椒回锅肉是怎么做的？1.准备好材料。2.锅内烧大半锅水，下整条五花肉，姜片和八角同煮至肉8成熟。3.煮肉的同时把青椒切小细段，蒜切片备用。4.捞出来的肉用冷水冲洗，洗去血沫，放凉切...
肥五花肉做法？五花腩肉广东做法？广东五花红烧肉做法？肥五花肉做法？《秘制五花肉》准备食材：一块比较肥的五花肉，一颗新鲜的生菜。调味料（每个人的口味不同，按照自己的口味来选择具体用多少）：适量的海鲜酱，适量的蚝油，一些料酒，一些芝麻，一些辣椒...
