湖南土匪猪肝正宗的做法王刚?土匪猪肝为什么叫土匪猪肝?湖南土匪猪肝正宗的做法王刚?1/6猪肝洗净,切四大条待用2/6猪肝去表面筋膜,切薄片,在流水下反复漂洗至水清澈,用清水加盐、白醋,浸泡1小时3/6浸泡干净的猪肝攥干水分,用二锅头、淀粉上...